La directora de Bromatología del Municipio de Pergamino, Sabina Salvarezza, habló con Ni más ni menos (Radio Criterio FM 88.1) en función de la semana de la lucha contra la triquinosis.
En referencia a la situación de las panaderías ilegales, constante reclamo de aquellas que sí están inscriptas, la funcionaria explicó que la visión de su gestión es “pasarlas a la formalidad” y darles la oportunidad de que trabajen de forma legal.
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